[Chế biến] Bánh bao nhân trứng vịt muối

cach lam banh bao nhan trung vit muoi ngon 4 [Chế biến] Bánh bao nhân trứng vịt muối

Nguyên liệu:

– 1 gói bột bánh bao nikiko; 300g thịt nạc bằm.

– 10 trứng cút; 10 trứng vịt muối; 1 gói men khô.

– 1 củ hành tây; hành tím; hạt nêm; tiêu; đường.

Cách chế biến:

cach lam banh bao nhan trung vit muoi ngon 1 [Chế biến] Bánh bao nhân trứng vịt muối

– Thịt bằm nhuyễn, ướp với hành tây, hành tím bằm nhỏ, hạt nêm, đường, tiêu để trong khoảng 10 phút. Trứng cút, trứng vịt muối luộc chín. Thịt vo thành từng viên, ấn dẹp, cho trứng cút, tròng đỏ trứng vịt muối vào trong rồi vo tròn lại. Đem hấp chín.

cach lam banh bao nhan trung vit muoi ngon 2 [Chế biến] Bánh bao nhân trứng vịt muối

– Bột làm bánh cho vào bát, hòa tan men khô cho vào rồi trộn đều. Nhồi đến khi bột mềm, mịn. Chia bột thành từng phần, ấp dẹp, cho nhân vào giữa rồi gói lại, có thể tạo hình thành những cánh hoa.

cach lam banh bao nhan trung vit muoi ngon 3 [Chế biến] Bánh bao nhân trứng vịt muối

– Xếp bánh vào xửng rồi đem hấp chín.

cach lam banh bao nhan trung vit muoi ngon 4 [Chế biến] Bánh bao nhân trứng vịt muối

– Bánh bao hấp chín vừa mềm, mịn nhưng lại không bị bở, thích hợp làm món ăn sáng hoặc ăn giữa bữa.

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>